Pirinç, Oryza Sativa:
Buğdaygiller familyasındandır ve sıcak bölgelerde yetiştirilen bir bitkidir. Her başakçığında bir çiçek vardır ve tanesi burada meydana gelir. İçeriğinde bol miktarda nişasta ve vitaminler bulunur. Pirinç kabuğundan tabii phytine elde edilir. Bu madde, gelişmeye yardımcı olur. Zihin açıklığı sağlar.
Faydaları:
Vücuda gerekli olan kaloriyi sağlar. Yüksek tansiyonu ve fazla üre miktarını düşürür. İshali kesicidir. Kaynatılması ile elde edilen su ishal kesici olarak kullanılmaktadır. Unu, yaraları kurutmak maksadıyla kullanılır.