Lahana, Brassica Oleracea
Lahana, Brassica Oleracea:
Turpgiller familyasındandır ve iri, kalın yapraklı bir bitkidir. En çok yetiştirileni baş lahanadır. Yurdumuzun bütün bölgelerinde yetişmektedir. Bazı çeşitleri ise; kemer lahanası, Batman lahanası, köse lahanası, Brüksel lahanası ve kara lahana. Lahana C vitamini bakkımından zengin olup, yapısında kükürt bulunur. Çiğ olarak yemek veya sıkarak suyunu içmek daha faydalıdır.
Faydaları:
Kansızlığı gidericidir. İdrar söktürücüdür. Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasında yardımcıdır. Mide ve bağırsak yaralarını yumuşatır. Kabızlığı gidericidir. Kandaki şeker miktarını düşürür. Vücudu hastalıklara ve kansere karşı korur. Göğüs ucu çatlaklarını giderir. Sarılık ve safra kesesi hastalıkları için faydalıdır. Astımda fayda sağlar. Romatizma, siyatik, lumbago ve Apsede yararlıdır. Ses kısıklığını giderir. İştah açıcıdır.
Not:
Guatr olanlar yememelidir.