Kaşıkotu, Cochleria:
Turpgiller familyasındandır ve Mart’tan Temmuz’a kadar beyaz çiçekler açan, güzel yeşil renkli bitkidir. Hardala benzer ve lezzeti acı, kokusu keskindir. Yaprakları etli, kenarları kaşık gibi içeri doğru kıvrıktır. Taze yapraklarında acı ve yakıcı bir esans bulunur. Yaprakları ve kökü kullanılır. Taze iken kullanılmaktadır.
Faydaları:
Skorbütte ve sıracada faydalıdır. Diş eti iltihaplarını giderir. Diş etlerini kuvvetlendiricidir.