Ispanak, Spinacia Oleracea: 
Ispanakgillerdendir ve kış sebzesi olarak yetiştirilen bir bitkidir. İçeriğinde demir, vitaminler ve enzimler vardır.
Faydaları:
Vücudun dayanıklılığını artırır. Kansızlık, kalp ve gelişme bozukluğunu giderir. Kalp adalelerini kuvvetlendirir. Ruhi çöküntüde yardımcıdır. Kan miktarını artırır. Soğuk algınlığına karşı korur.Ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarında faydalıdır. Kanser ve veremden korur. Hamilelerde faydalıdır. Doğacak bebeğin güçlü olmasını sağlar. Yara, yanık ve dolamada da faydalıdır. Dişlerin çürümesini önler. Şişmanlık ve şeker hastalığına da faydalıdır.