Fındık, Corylus Avellana:
Palamutgillerdendir ve kuzey yarımküresinin ılık yerlerinde ve yurdumuzun en çok Karadeniz Bölgesinde yetişen ufak bir ağaçtır. Meyvesi, sert bir kabuk içinde bulunur. İçeriğinde nişasta ve yağ vardır.
Faydaları:
Bedeni ve zihni yorgunluğu gidericidir. Vücuda kuvvet verir. Nekahat devresinin çabuk geçmesini sağlar. Hamilelikte de faydalıdır. Dövülmüş yenirse öksürüğü keser. Varise faydalıdır. Fındıkyağı, böbrek ağrılarını giderir, kum ve taşların düşürülmesinde yardımcıdır. Bağırsak solucanlarını düşürür. Sara hastalığında faydalıdır. Mideleri hasta olanlar, damar sertliği ve yüksek tansiyondan şikayet edenler, çok az yemelidirler.